Salon de thé "Fort de thé" aux Andelys (27700)

Avant d'entrer dans les détails, je tiens à vous parler un peu de la ville des Andelys. Certains d'entre vous connaissent peut-être cette ville de nom, d'autres ont peut-être déjà eu la chance d'y aller. Il faut dire que la ville ne manque pas d'attraits et d'évènements, comme la grande fête médiévale qui est organisée tous les deux ans dans le Petit Andelys et qui figure parmi les plus connus et les plus importantes du pays. 

En effet, les Andelys est avant tout une ville médiévale : à la fin du XIe siècle, la Normandie fait partie de l'empire des Plantagenêt et les rois de France rêvent de conquérir ce petit bout de pays. Les ducs de Normandie construisent alors de nombreux châteaux autour de la frontière afin de défendre ces endroits stratégiques et protéger Rouen. C'est ainsi qu'un certain Richard Coeur de Lion entame la construction d'un château aux Andelys sur une falaise de craie qui surplombe la vallée de la Seine : Château Gaillard. La légende veut que le château soit fini d'être bati en seulement un an... 

Mais le château à peine terminé, celui-ci ne se tiendra pas longtemps fier et entier, perché sur sa falaise, car Philippe Auguste lance un assaut dans le cadre de la bataille de Normandie. Richard Coeur de Lion est alors décédé depuis quelques années et c'est son fils Jean sans Terre qui a prit sa succession. Le château, ainsi que la ville, tombent aux mains de Philippe Auguste et quelques temps plus tard, c'est le duché de Normandie qui devient partie intégrante du royaume de France. 

L'histoire du château ne s'arrête pas là, après avoir été restauré, il sert de prison avant d'être prit par les anglais aux XVe siècle lors de la guerre de Cent Ans. Puis, il est laissé à l'abandon pendant des années avant que le roi Henri IV ordonne son démantèlement pour construire le château de Gaillon. 

Aujourd'hui, il ne reste donc du château que des ruines, mais l'enceinte du donjon est visitable ainsi que sa basse cour. A priori, rien de spécial à visiter, cependant je vous conseille vraiment d'aller vous y promener par beau temps pour une petite randonnée, le cadre est apaisant et au plus haut de la falaise, vous aurez une vue imprenable sur la vallée de la Seine et sur le Petit Andelys. 

En redescendant, vous pourrez faire une halte dans un endroit magnifique, qui respire le calme et la sérénité. Ce salon de thé a ouvert l'an passé et est tenu par une ancienne enseignante à la retraite très aimable et qui a toujours un bon mot pour discuter et qui s'intéresse beaucoup à ses clients. Passionnée, elle l'est et cela transparaît dans l'ambiance de son salon de thé où elle fait elle-même ses pâtisseries maison (qui sont faites avec de la farine qui provient d'un moulin local, dans l'Eure). 

Le choix des thés est impressionnant, cela va du thé bio "Lov Organic" au thé chinois, japonais, etc. Ce même thé est en vente en vrac. 

Quant aux pâtisseries, vous aurez le choix entre des sablés nature, au spéculoos et à la lavande (qui sont mes préférés), des brownies garnis selon la saison de noix, de noisettes ou d'amandes, de financiers, et d'un cake aux fruits confits. Si vous venez le weekend, vous aurez même le droit à un gâteau spécial, toujours de saison (par exemple, ce weekend nous avons eu le droit à une tarte aux abricots). 

Je ne peux que vous conseiller une part de brownie avec un thé vert à la rose, un régal des sens. 

La décoration est de style anglais, avec ses murs roses recouverts de tableaux. Vous dégusterez votre gouter avec en fond sonore de la musique classique et vous pourrez même feuilleter quelques uns de ses nombreux ouvrages sur l'art et les artistes de la région (pour information, vous avez également aux Andelys un musée Nicolas Poussin qui abrite une de ses oeuvres, magnifique, Coriolan supplié par sa famille). 

Et s'il fait beau et chaud, allez sur la terrasse, vous profiterez encore mieux de la vue sur le Petit Andelys... 

Le tout pour des prix très raisonnables, pour un thé et une pâtisserie l'addition s'élève à 6€ en moyenne. 

En clair, si vous êtes de passage dans le département de l'Eure, allez-y, vous ne le regretterez pas ! 

L'adresse : 

Fort de thé, 

3, rue Richard Coeur de Lion (la ruelle qui monte au château)

27700 LES ANDELYS

(ouvert du mercredi au dimanche de 14h à 19h)

Sources : 

Wikipedia 

Images : La mère de la Mule.canalblog